替代標準：GB/T 5009.82-2003,GB 5413.9-2010,GB/T 9695.26-2008,GB/T 9695.30-2008,NY/T 1598-2008；本標準規定了食品中維生素A﹑維生素E和維生素D的測定方法。本標...

第一法:堿溶液皂化試樣后,用乙醚將維生素A提取出來,蒸除溶劑,殘渣溶于適當溶劑,注入高效液相色譜儀分離,在波長326 nm條件下測定,外標法計算維生素A含量。第二法:維生素預混料中的維生素A乙酸酯用甲醇溶液提取,試液注入高效液相色譜柱,在3...

近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢1376批次樣品，檢出20批次樣品不合格 苯甲酸鈉親油性較大，易穿透細胞膜進入細胞體內，干擾細胞膜的通透性，抑制細胞膜對氨基酸的吸收；進入細胞體內電離酸化細胞內的堿儲，并抑制細胞的呼吸酶系的活性，阻止乙...

近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢857批次樣品，檢出12批次樣品不合格。 霉菌屬于真菌，在自然界中廣泛存在。霉菌污染可使食品腐敗變質，失去食品的食用價值。霉菌超標的原因，可能是原料或包裝受到霉菌污染；也可能是產品在生產加工過程中衛生條...